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乳品生產線
牛奶預處理生產線產品介紹
電話:021—37901188
手機:13301885621
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產品詳情

標準化的目的是保證牛乳含有規定的脂肪含量。通常低脂乳含脂率1.5%,常規乳為3%,但也有含脂率低到0.1% 或0.5%,脂肪是非常重要的經濟因素,因此,牛乳或稀奶油的標準化必須非常精確,有些可應用連續性標準化。


  • 產線特性

標準化的目的是保證牛乳含有規定的脂肪含量。通常低脂乳含脂率1.5%,常規乳為3%,但也有含脂率低到0.1% 或0.5%,脂肪是非常重要的經濟因素,因此,牛乳或稀奶油的標準化必須非常精確,有些可應用連續性標準化。
巴氏殺菌是牛乳加工的重要工藝之一,將會延長牛乳的保質期。
巴氏殺菌的溫度和時間是非常重要的因素,必須依照牛乳的質量和所要求的保質期等進行精確地規定。均質的、高溫短時巴氏殺菌溫度通常為72-75℃,保溫時間15-20 秒。要求是熱處理必須保證殺死不良微生物和致病菌,使得產品不被破壞。
均質的目的是分裂脂肪球或使脂肪球以微細狀態分布于牛乳中,以免形成乳脂層。均質可以是全部的,也可以是部分的。部分均質是很經濟的方法,因為可以使用一臺小的均質機。


  • 產線優勢

*在同一條生產線上可生產不同的終端產品
*可按用戶特殊要求設計
*很短的保溫時間
*可精確地添加和混合芳香物質
* 產量大,損耗小
*應用高技術節約能耗
*整個生產工序的監控系統
*形象、直觀的顯示,所有工藝參數打印


  • 產線特點

產量:每天10 – 100噸
產品品種:
*各種液態奶產品
*由于奶油、奶粉、冰淇淋、干酪、煉乳、豆奶等生產的預處理


  • 相關設備

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